Cosecha 2011
13% Vol
Region: Central Valley
Variety: Cabernet Sauvignon
Notes: Lightly weighted for Cabernet, has blackcurrant fruit coming through and slightly smoky. Typical true flavour associated with a Cabernet. Smooth but has a slight sour taste on the tannins in the back palate. Not too dry though, fresh and young. It’s almost a very nice wine and could do a lot worst but for me a great Cabernet has to have a bit more evolution, depth of flavour, refinement and complexity. I think this wine may suit some people but not others depending on your palate, which in the end is the most important. Maybe for BBQ and everyday inexpensive drinking.
Notas: Ligeramente pesado para ser un Cabernet, tiene aromas de grosella negra y ligeramente ahumado. Verdadero sabor típico asociado con un Cabernet suave, pero tiene un ligero sabor amargo persistente en los taninos. No muy seco, fresco y joven. Casi un vino muy agradable y podría ser mucho peor, pero para mí un gran Cabernet tiene que tener un poco más de evolución, profundidad de sabor, finura y complejidad. Creo que este vino puede adaptarse a algunas personas y a otras no, dependiendo de su paladar, que al final es lo más importante. Tal vez se adapte a barbacoas y para el día cotidiano a buen precio.
Value for money: 7.5 /10
Quality: 7.25 /10
Price: 3 euros
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